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ごまごまブログ

ヘルシーなおやつに◎「エナジーボール」レシピのご紹介!

ヘルシーなおやつに◎「エナジーボール」レシピのご紹介!

罪悪感なく食べられる「エナジーボール」

みなさまは「エナジーボール」や「ブリスボール」などと呼ばれるスイーツをご存じでしょうか。

エナジーボールは「甘いものを食べたいけど、我慢した方がいいかな」というときにもおすすめの健康的なスイーツです。

健康スイーツというとハードルが高そうと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、
材料はシンプルで意外と簡単に作れます!

今回は「エナジーボール」のアレンジレシピをご紹介いたします!

エナジーボールとは

「エナジーボール」は、お好みのドライフルーツやナッツ類を砕いて丸めるだけの
簡単で健康的なスイーツです。

また、材料は植物性食品のみであり、加熱調理もなく作ることができるので、
体に嬉しい「ロースイーツ」のひとつでもあります。

今回はナッツ類の代わりに香ばしさ感じる「ごま」を使用した
アレンジレシピをご紹介させていただきます!

ごまの風味がしっかりと味わえるエナジーボール。ぜひお試しください♪

「エナジーボール」がおやつにおすすめなポイント!

エナジーボールをはじめとするロースイーツには
以下のようなメリットがございます!

①栄養素を壊さず最大限に摂取!

ローフード(ロースイーツ)の一番の魅力は、食材が持つ栄養素や酵素を壊さずに摂取できること。
加熱調理すると失われがちなビタミンや酵素が生のまま食べることでそのまま体に届きます。
果物などに含まれる酵素は、消化を助けるだけでなく、体内の老廃物を掃除してくれる役割も果たします。

②酵素を活かして体内をリセット

普段の食生活では、食べ物を消化するために大量の「酵素」が使われています。
さらにローフードを取り入れると、食材そのものが持つ酵素が消化をサポートしてくれるため、体内に酵素が温存され、疲れにくくなったり、肌の再生力が高まったりといった効果が得られるといわれています。

③デトックス効果で体の内側から美しく

ローフードは、腸を優しく刺激し、余分な老廃物を体外にスムーズに排出する助けをしてくれます。
その結果、むくみが取れて肌が透明感を取り戻し、冷え性や肩こりの改善にもつながります。

ロースイーツについては以下のブログでもご紹介しております。
ロースイーツについてご興味のある方はこちらの記事も併せてご覧ください。

美味しく健康に!体にやさしいロースイーツレシピ3選のご紹介 | ブログ | カタギ食品

「エナジーボール」レシピのご紹介

それでは、「エナジーボール」レシピをご紹介させていただきます。
今回のレシピはナッツの代わりにプチっとした食感が楽しめる「いりごま」と食材との馴染みやすさが特徴の「ごまパウダー」の2種類のごまを使ってアレンジしました。

「エナジーボール」レシピ

管理栄養士監修レシピです。

(管理栄養士からのコメント) 甘くて香ばしい、罪悪感なし至福スイーツ。 ドライフルーツに豊富に含まれるポリフェノールや食物繊維に加え、不飽和脂肪酸、ビタミンE、ミネラルが豊富なごまの組み合わせで不足しがちな栄養素を補いつつ、少量で満足感の得られるおやつです!加熱もいらず、手軽に作れるのもうれしいポイント♪


【材料(3~4人分)】

  • (A)プルーン:100g
  • (A)かどやの太白ごま油:大さじ1
  • (A)黒ごまパウダー:5g
  • 白いりごま:25g

(トッピング)

  • 黒ごまパウダー:5g

【作り方】

  1. Aの材料をフードプロセッサーに入れ、プルーンが滑らかになったら止める。
  2. ①をボウルに取り出し、白いりごまを加えて均一に混ぜる。
  3. ②を8~9個くらいに丸め、黒ごまパウダーを入れたバットに入れて転がしながら表面につける。

その他のおすすめレシピ

今回は体にやさしいスイーツレシピをご紹介いたしましたが、
この他にも栄養士が考えた健康的なごまレシピをご紹介しております。

ご興味がある方は、ぜひこちらも併せてご覧ください。

栄養士が考えるごまはやさしいレシピ|カタギ食品

ごまの栄養について

レシピに使用したごまには体に嬉しい栄養がたくさんあり、栄養面でもごまは活躍してくれているのです◎
そんな「ごま」の栄養についてご紹介します!

ごまには、ごま特有の成分である「セサミン」をはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄分など、ミネラル成分がバランスよく含まれています。
ごまは小さな粒ですが、元気になるエッセンスがギュッと詰まっています!

ごまの栄養の中でも、近年ごま特有の成分「セサミン」に注目が集まっています!

ごま特有成分である「セサミン」はごまの約1%の「ゴマリグナン」に含まれている成分のひとつで、
・抗酸化物質である
・身体の調子を整える
・美容をサポートする
といった、様々な健康効果が期待されています。

▼ごまの栄養についての詳細はこちら▼
https://www2.katagi.co.jp/goma/

ヘルシーなおやつに◎「エナジーボール」レシピで使用した商品はこちら!

セサミンリッチさらふわごまパウダー黒 50g

通常黒ごまの約4倍のセサミンを含むセサミン高含有の黒ごまを100%使用し、凍結粉砕で加工した、食材に馴染みやすいパウダー状のごまです。
毎朝の牛乳に入れたり、いつものお料理に使用したり、お菓子作りに使用したり、幅広い用途でお使いいただけます!

直火焙煎いり胡麻白 60g

ごまの風味を最大限に引き出す鉄釜直火焙煎。
その製法が活きる代表格のいりごま製品を様々なお料理でお楽しみください。


ヘルシーなおやつ「エナジーボール」。ぜひ一度お試しください♪


カタギ食品では今回のレシピ以外にもごま料理をたくさんご紹介しております!
毎日の食卓にごまレシピを1品足してみてください♪
カタギ食品 特選レシピページ

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